須磨のり・・・須磨の名物やお土産・レストランについてご案内しているページです

須磨から垂水にかけての海で養殖された海苔を、地元の漁師さんが加工したものが、須磨海苔。
明石海峡に育まれた須磨海苔は、色が濃くて、光沢が美しく、味・香りともに強いことから、 主に焼きのりの消費の多い関東地方に出荷されているそうです。 ２００７年には地域団体商標（地域ブランド）にも認定。 現在では、須磨のりは年間で約１億枚程生産され、全国の生産量の約１％を担っているそうです。 季節になると、須磨の町に海苔が並びます。 我が家にもその時期、おばあちゃんがどこからともなく持って帰ってくる須磨海苔の ご相伴にあずかっております。（自分で買ってなくて、すみません） ぱりぱりしてて、シンプルで軽い食べ心地。おやつにぴったりです。
味付けのり、焼のり、寿司のりの３種類があるようです。